양파의 놀라운 효능 10가지 알아보기

양파의 놀라운 효능 10가지

1. 심혈관 건강 개선 : 양파의 주요 성분인 퀘르세틴은 혈관을 확장하고 혈액 순환을 개선하며, 혈압을 낮추고 혈당 조절에도 효과적입니다. 또한  나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 좋은 콜레스테롤을 증가시켜 심혈과 질환 예방에 도움을 줍니다.

 

2. 강력한 항산화 작용 : 양파에는 퀘르세틴, 안토시아닌, 케르세틴 등 다양한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 성분들은 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하여 노화 방지, 암 예방, 면역력 강화에 효과적입니다.

 

3. 항암효과 : 양파의 항산화 성분들은 암세포 성장을 억제하고 암 발생 위험을 낮추는데 효과적입니다 특히 대장암, 위암, 전립선암 등의 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

4. 혈당 조절 : 양파에는 다이얼릴 디설파이드, 퀘르세틴 등 혈당 조절에 도움을 주는 성분들이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 인슐린 분비를 촉진하고 혈당 수치를 낮추는데 효과적이며, 당뇨병 예방 및 관리에 도움이 될 수 있습니다.

 

5. 소화 기능 개선 : 양파에는 프리바이오틱 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 프리바이오틱은 장내 유익균의 성장을 촉진하여 소화 기능을 개선하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한 위장 운동을 활발하게 하여 위장 장애 예방에도 효과적입니다.

 

6. 뼈 건강 강화 : 양파에는 뼈 건강에 필수적인 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 미네랄들은 뼈 밀도를 높이고 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 또한 퀘르세틴 성분은 뼈 형성을 촉진하고 뼈 손실을 방지하는 데 효과적입니다.

 

7. 피부 건강 개선 : 양파의 항산화 성분들은 피부 노화를 유발하는 활성산소를 제거하고 피부 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부건강을 개선하고 주름 예방에도 효과적입니다.

 

8. 면역력 강화 : 양파의 항산화 성분과 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 독감, 감기 등의 바이러스 감영 예방에 도움을 줍니다. 또한 항염증 작용을 통해 알레르기 증상 완화에도 효과적입니다.

 

9. 기분 개선 : 양파에는 향신료 성분이 풍부하게 함유되어 있어 기분을 개선하고 스트레스를 해소하는 데 도움을 줍니다. 또한 엔도르핀 분비를 촉진하여 행복감을 느끼게 하고 우울증 증상 완화에도 효과적일 수 있습니다.

 

10. 체중 감량 : 양파에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 포만감을 오래 유지시키고 식욕을 억제하는 데 도움을 줍니다. 또한 신진대사를 촉진하여 체지방 연소를 돋고 체중감량에 효과적입니다.

 

양파 보관 방법

양파는 싱싱하게 보관하기가 쉽지 않습니다. 하지만 이 방법이면 오래도록 신선하게 보관할 수 있습니다. 양파를 흐르는 물에 깨끗하게 세척 후, 마른 천이나 키친타월로 물기를 제거하는 것이 아주 중요합니다. 보관 온도는 10~15℃ 정도의 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 직사광선을 피하고 찬바람이 불어오는 곳도 피하는 것이 좋습니다. 양파는 밀폐 용기에 담아 보관하면 안 되고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 합니다. 양파 품종마다 조금씩 보관 방법이 다르며 일반적으로 얇은 껍질을 가진 양파는 냉장을 두꺼운 껍질을 가진 양파는 실온 보관이 더 좋습니다. 얇은 껍질의 양파를 지퍼백이나 밀폐 용기에 담아 냉장고 채소실에 보관 시 1~2주 정도 신선하게 유지할 수 있습니다. 두꺼운 껍질의 양파는 통풍이 잘 되는 실온에서 종이나 신문지에 싸서 보관하면 2~3주 정도 신선하게 유지할 수 있습니다. 양파를 오래 보관하고 싶다면 작은 조각으로 썰거나 채 썰어 냉동 보관 용기에 담에 냉동실에 보관하면 몇 달 동안 신선하게 유지할 수 있습니다.